Indian fusion u vás doma

Prvá Indická reštaurácia v Žiline. Prepojenie originálnych chutí s modernou gastronómiou.

Stále menu

Polievka / Soup

Polievka dňa 330 ml 3,50 €

Na zahryznutie / Snacks

Onion bhaji^{(120 g)} 4,90 €
Chrumkavá cibuľa vyprážaná v cícerovom cestičku

Potato chips^{(120 g)} 4,90 €
Domáce chrumkavé zemiačiky v cícerovom cestičku

Potato pakora^{(120 g)} 4,90 €
Kolieska zemiakov vyprážané v cícerovom cestičku

Potato vada^{(150 g)} 4,90 €
Kúsky varených zemiakov korenené a vyprážané v cícerovom cestičku,mätové a tamarindové čatní

Cheese⁷ /Tofu⁶ pakora^{(120 g)} 4,90 €
Kúsky syra/tofu vyprážané v cícerovom cestičku

Chicken pakora^{(120 g)}5,50 €
Kuracie kúsky vyprážané v cícerovom cestičku

Chicken Mittayi^{(120 g)} 5,90 €
Kuracie mäso na paličke, tamarind, jaggery (kokos.trstina), chilli

Prawn pakora²4 ks 6,90 € / 6 ks 7,90 €
Tigrie krevety vyprážané v cícerovom cestičku

Greenvalley Prawn Roast²4 ks 6,90 €
Tigrie krevety marinované v mätovo-koriandrovom chutney − restované s cibulou a koreninami

Venad paal konju²4 ks 6,90 €
Tigrie krevety, zázvor, cesnak, redukcia kokosového mlieka, koreniny

„NFC“ Nimbu fried chicken^{(120 g) 1}6,90 €
Chrumkavé kuracie kúsky marinované v nimbu omáčke, vyprážané do zlatista – šťavnaté vo vnútri, koktailová omáčka

Dosa

placka z fermentovaného cesta z ryže a lúpaného munga pečená
na horúcej platni (prirodzene bezlepková)
(všetky DOSY sú podávané so sambar − hrachová omáčka so zeleninou a paradajkové chutney)

Plain Dosa (vegan)^{(200 g)} 7,00 €
Ryžová placka pečená čistá

Ghee roast dosa^{7 (200 g)} 7,00 €
Ryžová placka pečená s ghí

Egg dosa^{3 (200 g)} 8,50 €
Ryžová placka pečená s 2ks vajíčka

Masala dosa (vegan)^{(350 g)} 9,00 €
Ryžová placka plnená s ochutenou zemiakovou zmesou

Palak masala dosa (vegan)^{(350 g)} 9,00 €
Ryžová placka plnená s ochutenou zemiakovou zmesou so špenátom

Chicken masala dosa^{(380 g)} 9,50 €
Ryžová placka plnená s ochutenou zemiakovou zmesou s kuracími kúskami

Plnené rolky / Stuffed Rolls

Paratha kathi roll 1, 6 (vegan) 300g 7,00 €
Vegan paratha – točená chlebová placka plnená zmesou z cibule, papriky, paradajok, tofu, koreninami

Paratha chicken kathi roll 1 300g 8,00 €
Točená chlebová placka plnená zmesou z cibule, papriky, paradajok, kúskami kuracieho mäsa, koreninami

Butter chicken paratha roll 1, 7, 8 300g 8,00 €
Točená chlebová placka plnená kuracím mäsom v maslovej paradajkovej omáčke

Paratha beef kathi roll 1 300g 8,50 €
Točená chlebová placka plnená zmesou z cibule, papriky, paradajok, kúskami hovädzieho mäsa, koreninami

Vegan hlavné jedlo / Vegan main courses

Vegetable korma^{(450 g)}9,90 €
Zelenina v krémovej omáčke s kokosovým mliekom a koreninami, basmati ryža, chlebová placka¹

Kerala vegetable curry^{(450 g)} 9,90 €
Zelenina v paradajkovej omáčke s kokosovým mliekom a koreninami, basmati ryža, chlebová placka¹

Vegetable mango pulissery^{(450 g)} 9,90 €
Zelenina v sladko-kyslastej omáčke s kokosovým mliekom a mangom, basmati ryža, chlebová placka¹

Aloo Ghobi Mulakithattu^{(450 g)} 9,90 €
Zemiaky a karfiol v Juhoindickej paradajkovej omáčke so senovkou gréckou, basmati ryža, chlebová placka¹

Soya Makhni^{6 (400 g)} 9,90 €
Sójové kocky v krémovej paradajkovo-smotanovej omáčke, basmati ryža, chlebová placka¹

Tofu Makhni^{6 (400 g)} 9,90 €
Tofu v krémovej paradajkovo-smotanovej omáčke, basmati ryža, chlebová placka¹

Soya biryani^{6, 8} 9,90 €
Sójové kocky restované so zmesou s cibule a korenín, prekladané s basmati ryžou, raita*, pickles*

Tofu biryani^{6, 8} 9,90 €
Tofu restované so zmesou z cibule a korenín prekladané s basmati ryžou, raita*, pickles*

Vegetable biryani^{(400 g)} 9,90 €
Basmati ryža prekladaná zeleninou restovanou s cibulou a zmesou korenín, raita*, pickles*

Khichdi 9,50 €
Kombinácia ryže a dalu ( hrachová omáčka) podobné rizotu, raita*, pickles *

Dal Fry – choice of basmati rice/chapatti ¹/ malabari parotta¹8,90 €
Hrachová omáčka s koreninami – výber prílohy – basmati ryža / celozrnná chlebová placka / točená chlebová placka

Dal Palak – choice of basmati rice/chapatti¹/ malabari parotta¹ 8,90 €
Hrachová omáčka s koreninami a so špenátom – výber prílohy – basmati ryža / celozrnná chlebová placka / točená chlebová placka

Chana Masala – choice of basmati rice/ puri¹8,90 €
Cícer v omáčke s koreninami – výber prílohy – basmati ryža / puri – vyprážaná celozrnná placka

Puri Bhaji¹ 8,90 €
Zemiaky v žltej korenenej omáčke s kokosovým mliekom podávané s vyprážanými celozrnnými plackami ¹

Sendviče / Sandwiches

Vegetable mint chutney cheese sandwich^{1, 7} 6,90
Chlieb, mätové chutney, syr, uhorka, paradajka, fusion mayo (aj vo vegan verzii)

Masala omelette sandwich^{1, 3, 7} 6,90
Chlieb, masala omeleta, zelenina, fusion mayo

Vegetable potato masala sandwich¹ 6,90
Chlieb, zemiaková zmes, zelenina, mätové chutney, fusion mayo

Vegetable chicken masala sandwich¹ 7,90
Chlieb, zemiaková zmes, kúsky kuracieho mäso, zelenina, mätové chutney, fusion mayo

Cestoviny / Pasta

Penne Korma¹ – choice of chicken / prawns / vegetables
Cestovina penne s kokosovou omáčkou – výber:
Kuracie mäso 11,50 €
Zeleninou 9,50 €
Krevety² 14,00 €

Penne Makhni^{1, 7} – choice of chicken / prawns / vegetables
Cestovina penne s krémovou smotanovo-paradajkovou omáčkou – výber:
Kuracie mäso 11,50 €
Zelenina 9,50 €
Krevety² 14,00 €

Creamy coconut noodles¹– choice of chicken / prawns
Rezance s krémovou kokosovou omáčkou – výber:
Kuracie mäso 11,50 €
Krevety² 14,00 €

Sesame garlic noodles^{1, 6, 11} – choice of prawns / chicken / tofu
Opekané rezance so zeleninou – výber:
Kuracie mäso 11,50 €
Tofu⁶ 9,50 €
Krevety² 14,00 €

Nevegan hlavné jedlo / Non veg main courses

Butter chicken^{7, 8 (450 g)} 12,90 €
Kuracie kúsky v krémovej paradajkovo-maslovej omáčke, basmati ryža, točená chlebová placka¹

Kerala chicken curry^{(450 g)} 12,90 €
Kuracie kúsky v juhoindickom kokosovom curry, basmati ryža, točená chlebová placka¹

Chicken Korma^{(450 g)} 12,90 €
Kuracie kúsky v krémovej kokosovej omáčke, basmati ryža, točená chlebová placka¹

Chicken Vindaloo 12,90 €
Kuracie kúsky v paradajkovej omáčke s koreninami, basmati ryža, chlebová placka

Nilagiri Chicken⁷ 12,90 €
Kuracie kúsky v krémovej zelenej (špenát-mäta-koriander) omáčke, basmati ryža, točená chlebová placka

Chicken biryani^{7, 8 (450 g)} 12,90 €
Kuracie restované s cibuľou a koreninami prekladané s basmati ryžou, raita*, pickles*

Beef Biryani^{7, 8 (450 g)} 14,00 €
Hovädzie kúsky restované s cibuľou a koreninami prekladané s basmati ryžou, raita*, pickles*

Malabari Beef curry ^{(450 g)} 14,00 €
Hovädzie kúsky v tradičnej omáčke z oblasti Malabar s kokosovým mliekom, basmati ryža, točená chlebová placka¹

Beef Vindaloo^{(450 g)} 14,00 €
Hovädzie kúsky v paradajkovej omáčke s koreninami, basmati ryža, točená chlebová placka¹

Prawn Biryani^{2, 7 (450 g)} 14,50 €
Tigrie krevety restované s cibuľou v zmesi korenín prekladané s basmati ryžou, raita*, pickles*

Goan Prawn curry^{2 (450 g)} 14,50 €
Tigrie krevety v tradičnej Goanskej omáčke – paradajková s kokosovým mliekom, basmati ryža, tattu dosa – ryžová placka

Prawns Moilee^{2 (450 g)} 14,50 €
Tigrie krevety v keralskej omáčke s kokosovým mliekom a troškou citrónu, basmati ryža, kallapam – ryžová placka

Goan Fish curry^{4 (450 g)} 14,00 €
Maslová ryba v tradičnej Goanskej omáčke – paradajková s kokosovým mliekom, basmati ryža, tattu dosa- ryžová placka

Fish Moilee^{4 (450 g)} 14,00 €
Maslová ryba v keralskej omáčke s kokosovým mliekom a trochou citrónu,basmati ryža, tattu dosa-ryžová placka

Khichdi^{7 (450 g)} 9,50 €
Ryža so strukovinou, kombinácia ryže, dalu a ghí, raita*, pickles*

Menu pre deti / Menu for children

Macaroni Makhni^{1, 7, 8}5,90 €
Makaróny s krémovou paradajkovou omáčkou, syr

Chicken NIMBU Strips 6,50 €
Kuracie rezančeky vyprážané v cícerovom cestičku, nimbu zemiačiky, kečup

Creamy coconut chicken noodles¹ 6,90 €
Rezance v omáčke s kokosovým mliekom s kúskami kuracieho mäsa

Aditi’s puri^{1, 7} 4,50 €
Celozrnná chlebová placka – vyprážaná – posypaná syrom, kečup

Butter chicken⁷ 7,50 €
Kuracie mäso v krémovej paradajkovo-smotanovej omáčke, basmati ryža, točená chlebová placka

Dezerty / Desserts

Dezert dňa (vegan) 3,50 €

Gulab Jamun s vanilkovou zmrlinou^{1, 7} 3,50 €

Nealko / Non-alcoholic

Coca cola/ Coca cola Zero / Fanta 330 ml 2,00 €
Bonaqua jemne perlivá 330 ml 1,80 €
Džús ( podľa ponuky) 200 ml 2,00 €
Mannaroots nápoje (podľa ponuky) 330 ml 2,50 €
Voda s citrónom 0,5l / 1,80 € / 1 l / 2,50 €

Pivo fľaškové / Bottled Beer

Pilsner Urquell 12 330 ml 2,20 €
Urpiner 10 500 ml 2,20 €
Kingfisher 300 ml 2,90 €
Cobra 330 ml 2,90 €
Birell / Birell ochutený 330 ml 2,00 €

Prosecco

Víno / Wine

Prosecco DOC 750 ml 15,00 €
Prosecco Frizzante 750 ml 12,00 €
Prosecco 100 ml 1,60 €
Biele víno suché (podľa ponuky) 100 ml 1,80 €
Červené víno suché (podľa ponuky) 100 ml 1,80 €

Káva / Coffee

Ristretto / Lungo 2,00 €
Cappuccino 2,50 €
Mlieko do kávy 0,20 €

Špecialne nápoje / Specialty Drinks

Mango lassi⁷ (aj vegan verzia) 2,90 €
menu

Sweet / Salty lassi⁷ 2,50 €
Sladké / slané lassi – jogurtový nápoj

Chukku kapi 2,50 €
Liečivá ajurvédska káva s 9 koreninami

Masala Chai⁷ (aj vo vegan verzii) 2,50 €
Čierny korenený čaj s mliekom

Sulaimani tea 2,50 €
Čierny čaj, koreniny, citrón, mäta (typický pre Malabarsky región)

*raita (šalát) paradajky, uhorky v jogurte (aj vegan verzia) / *pickles–domáca nakladaná zelenina

Alergény:
1. Obilniny obsahujúce lepok 2.kôrovce a výrobky z nich 3. Vajcia a výrobky z nich 4. Ryby a výrobky z nich 5. Arašidy a výrobky z nich 6. Sójové zrná a výrobky z nich 7. Mlieko a výrobky z neho 8. Orechy,mandle, kešu, pekanové orechy, pistácie 9. zeler a výrobky z neho 10. Horčica a výrobky znje 11. Sezamové semená a výrobky z nich 12. Oxid siričitý 13. Vlčí bôb 14. Mäkkýše

Indian fusion u vás doma